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濃度計

当店の価格は全て税抜価格となっています、
消費税分はレジにて別途精算させていただきます。

ラーメンスープ用濃度計
ラーメンスープ用濃度計

RS-32の後継型
防水仕様で測定後は水洗いできます。
自動温度補正ですので室温を気にせず測定できます
外寸 : 3.3×3.3×20.4cm
測定範囲 : スープ濃度 0〜33%
かんすいボーメ度 0〜10.0(自動温度補正)
最小目盛 : スープ用濃度0.2%
かんすいボーメ度 0.5

●煮出しの間も濃度管理で常に一定のスープが保てます。
管理価を設定すれば味のバラつきが無くなります。
●麺の製造時に必要な「かんすい」の 濃度管理ができる
ボーメ度の目盛もついています。
スープ濃度とかんすいボーメ度のダブル目盛
濃度計(ラーメンスープ用)  価格(税抜き)
MASTER-ラーメンα
¥20,000 カゴに入れる

そば・うどん用濃度計
そば・うどん用濃度計

そば・うどん用濃度計
外寸 : 3.3×3.3×16.8cm
測定範囲 : 汁濃度 0〜56%
食塩水 0〜28%
最小目盛 : 汁濃度 1%
食塩水 1%

そば、うどん専用目盛を持った濃度計。
食塩水・返し・辛汁・甘汁の目盛!

食塩水・返し・辛汁・甘汁の目盛!
濃度計(そば・うどん用)  価格(税抜き)
MASTER-めんつゆM
¥15,000 カゴに入れる


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