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HOME蒸し器(セイロ)>和セイロ・板セイロ 2024年3月28日価格改正

和セイロ・板セイロ

販売価格は税込価格となっています。
ご覧のブラウザを最新の情報に更新してご覧ください。
 

おこわや赤飯、茶碗蒸しを蒸すのに使われています。
和セイロは、通常はステンかアルミの料理鍋で使用します。
板セイロは、ツバの付付いた羽釜か寸胴鍋で使用いたします。
どちらも材質はひのきで日本製です。

職人の手作りのために商品に多少のヒビや凹みのある場合が
ございますが不良品ではございません。
またご使用すると木が水分を吸収して膨張や熱の乾燥で亀裂が
入ることがありますが、 ご使用には問題はございませんのでご安心してお使い下さい。


  和セイロは同じサイズの料理鍋でお使い下さい。
蓋は木の釜蓋を使用してください(アルミの蓋は使えません)
アルミ料理鍋用の木蓋は張り合わせた木材を使用しているため
セイロに使うと分解して壊れることがあります。
アルミ料理鍋のページを見る。
和セイロ
(ひのき製)
和セイロ

竹すだれ付き


和セイロ 底
サ イ ズ 内径 底内径 深さ 販売価格(税込)
27cm (約 1升) 23.5cm 25.3 11.5cm \13,860 カゴに入れる
30cm (約 1.5升) 26.5cm 28.5 13cm \14,360 カゴに入れる
33cm (約 2升) 29.5cm 31.0 13cm \15,480 カゴに入れる
36cm (約 3升) 32 cm 34.5 13cm \17,100 カゴに入れる
39cm (約 4升) 34.5cm 36.5 11.5cm \19,600 カゴに入れる
42cm (約 5升) 37.5cm 40.0 11.5cm \21,000 カゴに入れる
45cm (約 6升) 40 cm 42.5 11.5cm \22,400 カゴに入れる


和セイロは、底のすだれを外すと 2本のサンがあります。
   

板セイロ 底内径より小さいツバの付いたお釜(羽釜)にかぶせて使用します。
板セイロはアルミやステンの料理鍋では使用できません。
寸胴鍋や深い鍋でも使用できますがセイロが焦げる場合もあります。
蓋は釜の木蓋を使用してください。
(ひのき製)

昔は杉材でしたが現在はひのき材で作っています。
板セイロ

竹すだれ付き


板セイロ底
サ イ ズ 内径 底内径 深さ 販売価格(税込)
24cm (約 1升) 23.5cm 25.0 10.5cm \11,130 カゴに入れる
27cm (約 1.5升) 26.5cm 28.0 11.5cm \11,770 カゴに入れる
30cm (約 2.2升) 29.5cm 31.0 11.5cm \12,210 カゴに入れる
品切れ中
33cm (約 3升) 31.5cm 34.0 13cm \14,600 カゴに入れる


板セイロは、底のすだれを外すと 底板に4つの穴があります。

板セイロ24cmはステンミニセイロ用鍋 27cm用で使用する事ができます。
板セイロ27cmはステンミニセイロ用鍋 30cm用で使用する事ができます。
    ↓
ステンミニセイロ用鍋のページへ

 

板・和セイロ 適用木蓋 2022年6月20日価格改正
板・和セイロ 適用木蓋

かぶせて使用 裏側
サ イ ズ 販売価格(税込)
1升用(板セイロ24cm・和セイロ27cm用) \5,280 カゴに入れる
1.5升用(板セイロ27cm・和セイロ30cm用) \5,610 カゴに入れる
2升用(板セイロ30cm・和セイロ33cm用) \6,100 カゴに入れる
3升用(板セイロ33cm・和セイロ36cm用)   廃番

木(さわら)のヤニ(樹脂)がでて少しべとつく事がありますが、
接着剤では無く、天然の自然現象ですので害はありませんので、
ご安心して使用してください。
 
 
  平成28年11月21日価格改正  
釜 蓋

釜蓋
板 厚 3cm
サイズ    販売価格(税込)
28cm 板セイロ24cm用
¥3740 カゴに入れる
30cm 板セイロ27cm・和セイロ30cm用
¥4140 カゴに入れる
34cm 板セイロ30cm・和セイロ33cm用
¥4950 カゴに入れる
36cm 板セイロ33cm・和セイロ36cm用
¥5940 カゴに入れる
40cm 板セイロ36cm・和セイロ39cm用
¥7980 カゴに入れる

羽釜の場合は蓋は羽釜とセイロの両方に合うものを選んでください。
羽釜のページを見る

ホテイ もちふきん 2022年11月21日価格改正
(純綿蒸し布)  
もちふきん
  サ イ ズ 定価(税抜き) 販売価格(税込)
62×64cm ¥960
\750 カゴに入れる
75×78cm \1,360
\1,020 カゴに入れる

綿なので使用しますと少し縮みます。

 テトロン もちふきん     
       2021年6月30日価格改正
サ イ ズ 販売価格(税込)
65×65cm
\1,020 カゴに入れる

洗った後に乾きが早い。

全国製菓機器商工協同組合の製品です。
 


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