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HOME蒸し器(セイロ)>ひのき中華セイロ 令和2年4月1日価格改正

ひのき製 中華セイロ

業務用の厨房で使用される日本製のヒノキのセイロですから丈夫です。 身や蓋だけなどのバラ売りもしています。手作りのため5mm〜1cm程のサイズが大きいことがあります。
  使用方法は、ひとサイズ大きな両手の中華鍋に乗せて使うのが一般的ですが、段付き台輪を使い料理鍋で使う事も出来ます。 
また御希望のサイズの別注も承っております。
お使いの前に、はじめ水洗いをしていただき、お鍋に充分にお水を入れ、せいろに何もいれず 約10分ぐらい、からむしをしてください。
使用後は、水洗いをして陰干ししてください。 収納なされるときは、湿気の少ない場所で 新聞紙などの紙に包みおしまい下さい。

ひのきの原産地は長野県木曽で、加工場は奈良県です。中の竹は以前は九州でしたが現在は中国産です。

最初は竹の渋がでて下鍋の湯が茶色くなることがありますが、
使っていくうちになくなっていきます。
気になる場合は、から蒸しやセイロを大鍋で煮るとと早く渋が抜けます。
もし食材に色が付いても竹の渋ですので食べても問題ございません。

木製品ですので、多少のヒビ、割れ、欠け、凹みのある場合がございますが、
ご使用には問題ございません。
ご覧のブラウザを最新の情報に更新してご覧ください。
価格は税抜価格となっています、 消費税分はレジにて
精算させていただきます。
 

※木材が不足してる為に、お届けに時間がかかる場合があります。お急ぎの場合は営業時間内に(平日10時〜17時)お問い合わせください。

定価の半額


ひのき中華セイロ身
ひのき中華セイロ身

51cm以上は木の
手付 になります。

高さは注文に応じて、
別注で作ります。
ひのき中華セイロ15cmと18cmは廃盤(生産終了)

直径(外寸)×高さ 定価(税抜き)  販売価格(税抜き)
21cm×6cm 8,600
\4,300 カゴに入れる 在庫なし
24cm×6cm 8,800
\4,400 カゴに入れる 在庫8個
27cm×7.5cm 9,300
\4,650 カゴに入れる 在庫3個
30cm×7.5cm 9,600
\4,800 カゴに入れる 在庫8個
33cm×7.5cm 10,200
\5,100 カゴに入れる 在庫1個
36cm×7.5cm 11,100
\5,550 カゴに入れる 在庫なし
39cm×7.5cm 13,200
\6,600 カゴに入れる 在庫2個
42cm×7.5cm 14,000
\7,000 カゴに入れる 在庫4個
45cm×7.5cm 14,900
\7,450 カゴに入れる 在庫8個
48cm×9cm 21,000
\10,500 カゴに入れる
51cm×9cm 28,600
\14,300 カゴに入れる
54cm×9cm 32,000
\16,000 カゴに入れる
60cm×9cm 37,000
\18,500 カゴに入れる
※48cm以上はお取り寄せになります(返品・交換は不可)。
 

※木材が不足してる為に、お届けに時間がかかる場合があります。お急ぎの場合は営業時間内に(平日10時〜17時)お問い合わせください。


定価の半額


ひのき中華セイロ蓋
ひのき中華セイロ蓋

蓋は身と同じサイズを
お求めください

51cm以上は木の
手付 になります。

高さは注文に応じて、
別注で作ります。
ひのき中華セイロ15cmと18cmは廃盤(生産終了)

直径(外寸)×高さ 定価(税抜き)  販売価格(税抜き)
21cm×6cm 9,200
\4,600 カゴに入れる 在庫1個
24cm×6cm 9,300
\4,650 カゴに入れる 在庫8個
27cm×7.5cm 9,900
\4,950 カゴに入れる 在庫4個
30cm×7.5cm 10,500
\5,250 カゴに入れる 在庫8個
33cm×7.5cm 10,800
\5,400 カゴに入れる 在庫なし
36cm×7.5cm 11,700
\5,850 カゴに入れる 在庫2個
39cm×7.5cm 14,000
\7,000 カゴに入れる 在庫1個
42cm×7.5cm 15,200
\7,600 カゴに入れる 在庫1個
45cm×7.5cm 15,800
\7,900 カゴに入れる 在庫2個
48cm×7.5cm 21,000
\10,500 カゴに入れる
51cm×9cm 27,000
\13,500 カゴに入れる
54cm×9cm 31,000
\15,500 カゴに入れる
60cm×9cm 37,000
\18,500 カゴに入れる
※48cm以上はお取り寄せになります(返品・交換は不可)。
 

※木材が不足してる為に、お届けに時間がかかる場合があります。お急ぎの場合は営業時間内に(平日10時〜17時)お問い合わせください。



ひのきセイロ用台輪
ひのきセイロ用台輪
中華鍋でセイロを使用する際に焦げないようにセイロの身の下に置いて使います。あと他にセイロの身の上に乗せて身を深くして使用する時に使います。

台輪は蓋と身と同じサイズ
をお求めください

台輪は手無しです

高さは注文に応じて、
別注で作ります。
直径(外寸)×高さ 定価(税抜き)  販売価格(税抜き)
27cm×7.5cm 8,200
\4,100 カゴに入れる 在庫なし
30cm×7.5cm 8,500
\4,250 カゴに入れる 在庫なし
33cm×7.5cm 9,000
\4,500 カゴに入れる 在庫1個
36cm×7.5cm 10,000
\5,000 カゴに入れる 在庫1個
39cm×7.5cm 11,400
\5,700 カゴに入れる 在庫1個
42cm×7.5cm 12,300
\6,150 カゴに入れる 在庫1個
45cm×7.5cm 13,200
\6,600 カゴに入れる 在庫2個
48cm×7.5cm 17,300
\10,500 カゴに入れる
51cm×9cm 21,800
\10,900 カゴに入れる
54cm×9cm 24,500
\12,250 カゴに入れる
60cm×9cm 29,200
\14,600 カゴに入れる

※48cm以上はお取り寄せになります(返品・交換は不可)。



料理鍋用段付台輪
料理鍋用段付台輪

真横から見るとこの様な形です
段付台輪
段付台輪は蓋と身と同じサイズ をお求めください

アルミ料理鍋でセイロを使用する時に段付台輪を鍋の中の段にはめ込んでからセイロを上に乗せて使います。
これがないと安定しないのでアルミ料理鍋を使用する場合は必ず必要です。
   ↓ ↓ ↓
同じサイズのアルミ料理鍋にセットします。
アルミ料理鍋
直径(外寸)×高さ 定価(税抜き)  販売価格(税抜き)
24cm×6cm 8,100
\4,050 カゴに入れる 在庫なし
27cm×7.5cm 8,800
\4,400 カゴに入れる 在庫2個
30cm×7.5cm 9,100
\4,550 カゴに入れる 在庫2個
33cm×7.5cm 9,600
\4,800 カゴに入れる 在庫1個
36cm×7.5cm 10,500
\5,250 カゴに入れる 在庫なし
39cm×7.5cm 12,000
\6,000 カゴに入れる 在庫1個
42cm×7.5cm 12,800
\6,400 カゴに入れる 在庫なし
45cm×7.5cm 14,000
\7,000 カゴに入れる 在庫1個
48cm×7.5cm 18,700
\9,350 カゴに入れる
51cm×7.5cm 24,000
\12,000 カゴに入れる
54cm×7.5cm 28,000
\14,000 カゴに入れる
60cm×7.5cm 32,500
\16,250 カゴに入れる

※48cm以上は受注生産になります(返品・交換は不可)。
 

中華セイロ用板

お取り寄せ品
18−8ステンレス製
ステン目皿
穴径 5mm

セイロの中に敷いて使います(食材がこびりつかない様にするため)。


お取り寄せ品
サイズ 直径 定価(税抜き)  販売価格(税抜き)
27cm 235 \4,800 \3,380 カゴに入れる
30cm 265 \5,400 \3,780 カゴに入れる
33cm 295 \6,800 \4,760 カゴに入れる
36cm 325 \10,400 \7,280 カゴに入れる
39cm 365 \12,000 \8,400 カゴに入れる
42cm 385 \20000 \14,000 カゴに入れる
45cm 400 \22,000 \15,400 カゴに入れる
48cm 430 \24,000 \16,800 カゴに入れる
51cm 460 \26,000 \18,200 カゴに入れる
54cm 490 \28,000 \19,600 カゴに入れる
60cm 550 \32,000 \22,400 カゴに入れる
 


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